Wir sind eine Hospitality-Agentur, die sich auf die ganzheitliche Entwicklung und Umsetzung innovativer Catering- und Hospitality Konzepte spezialisiert hat. Unser umfassender 360-Grad-Ansatz deckt alle Aspekte des Projektmanagements, einschließlich Budgetierung, Ausschreibungsmanagement, Menu-Konzeption, operativer, technischer und logistischer Planung sowie der Betreuung der Konzeptimplementierung und Umsetzung ab.

LEISTUNGSBAUSTEIN
Hospitality- & Gastronomiekonzepte
NOHO konzeptioniert und implementiert innovative und nachhaltige Hospitality- und Gastronomiekonzepte.
LEISTUNGEN
LEISTUNGSBAUSTEIN
BETRIEBS- & NUTZUNGSKONZEPTE
NOHO entwickelt und realisiert Betriebskonzepte für einen funktionalen und wirtschaftlichen Immobilienbetrieb.
Leistungen
LEISTUNGSBAUSTEIN
PROJEKTPLANUNG & DIENSTLEISTUNGEN
NOHO erstellt und begleitet ganzheitliche Projektplanungen und unterstützt Sie bei übergeordneten Projektdienstleistungen.
LEISTUNGEN
LEISTUNGEN IM ÜBERLICK
Wir beraten, betreuen und unterstützen Sie bei Ihren Projekten. Dabei setzen wir bei unserem Projektmanagement auf eine durchdachte Struktur, Zielstrebigkeit und vor allem auf eine enge Zusammenarbeit mit unseren Kunden.

KONZEPTENTWICKLUNG

TENDER MANAGEMENT

BUDGET & CONTROLLING


PROJEKT-MANAGEMENT


MENU ENGINEERING


SERVICE-QUALITÄT
5
FIFA WELTMEISTERSCHAFTEN CATERING-OPERATIONS
150
SENIOR HOSPITALITY-EXPERTEN NOHO FAMILY & FRIENDS
210000
TAUSEND VIP GÄSTE WÄHREND EINES BEDEUTENDEN SPORT-EVENTS
+70
INTERNATIONALE SPORT LOCATIONS
CASE STUDY: UEFA EURO 2024™
„Anlässlich der UEFA Euro 2024™ war NOHO die führende Agentur, die ein einzigartiges und innovatives Catering-Konzept für 110.000 VIP-Gäste in 10 Stadien entwickelt und umgesetzt hat. Laut UEFA haben wir die beste EURO in der Geschichte in Bezug auf Produktinnovation, Qualität und Preis-Leistungs-Verhältnis geliefert.“
BASTIAN ZUR BRÜGGE, Managing Partner
PROJEKTBEISPIELE
Von Südkorea nach China. Von Aschgabat nach Russland. Von Stockholm nach England oder von Kapstadt nach Brasilien.
Internationale Projekte haben uns an spannende Orte geführt und uns mit lokalen Branchenexperten vernetzt.

MILLERNTOR-STADION
HAMBURG, DEUTSCHLAND
REDESIGN DER HOSPITALITY-BEREICHE I CATERING-KONZEPTE
MILLERNTOR-STADION
KUNDE
FC St. Pauli e.V.
PROJEKTUMFANG
Redesign der Hospitality-Bereiche und Catering-Konzepte
AUFGABE
Kulinarische Konzeptentwicklung | Menu-Design | Ausschreibungs- Management | Unterstützung bei der Designentwicklung und Realisierung | Operative, technische und logistische Planung Personaltraining und Schulungen | Operative Umsetzung


UEFA EURO 2024™
DEUTSCHLAND
HOSPITALITY- KONZEPTE | AUSSCHREIBUNGS-MANAGEMENT | DURCHFÜHRUNG
UEFA EURO 2024™
KUNDE
UEFA | 2024 Hospitality Experience Germany
PROJEKTUMFANG
10 Stadien | 6 Hospitality-Konzepte | 110.000 Gäste
AUFGABE
Budget | Konzeptentwicklung | Menu-Design | Ausschreibungs- Management | Vertragsabwicklung mit Lieferanten und Partnern Realisierung Look & Feel Konzept | Operative & logistische Planung | Bereitstellung operatives Venue Management Team Personaltraining und Produktschulungen | Operative Umsetzung



SHISHEIDO WTA FINALS
SHENZHEN, CHINA
HOSPITALITY-KONZEPTION | AUSSCHREIBUNG | UMSETZUNG
Die WTA Finals sind das Saisonabschlussturnier
im Damentennis.
Nur die 8 weltbesten Spielerinnen nehmen an dem Finale teil, welches mit einem Preisgeld i.H.v. 14. Millionen USD dotiert ist.

Perfect Match SETZT AUF DIE NOHO
BEI DEN WTA Finals in Shenzhen!
Die Perfect Match GmbH ist eine der führenden Marken-Performance-Agenturen im Bereich Sportmarketing und verantwortet neben dem Porsche Tennis Grand Prix und den Bad Homburg Open auch die Eventkonzeption und Organisation der WTA Finals in Shenzhen. NOHO unterstützt alle Aktivitäten im Bereich der Hospitality-Konzeption und der operativen Umsetzung.
SHISEIDO WTA FINALS, SHENZHEN, CHINA
Die NOHO zeigt sich seit 2019 für folgende Bereiche verantwortlich:
- Gastronomische Konzeptentwicklung aller Bereiche (VIP-Hospitality, Players Lounge, Media, Staff) Gesamtanzahl der bewirteten Gäste: ca. 32.000 in 3 Wochen
- Lokaler Markt-Research nach geeigneten Caterern, Ausschreibungserstellung, Auswertung und Beauftragung
- Qualitätssicherung und operative Durchführung
- Planung sämtlicher temporärer Küchen, Back of House – Bereiche sowie
der gastronomischen Einrichtung. - Unterstützung betreffend Interior und Design
Kunde: Perfect Match GmbH

BEIJING AUTO SHOW 2024
PEKING, CHINA
VORSTANDSDINNER & PRESSE-WELTPREMIERE
BEIJING AUTO SHOW 2024
KUNDE
Porsche AG
PROJEKTUMFANG
Support bei Konzeption und Umsetzung eines außergewöhnlichen Hospitality-Erlebnisses
AUFGABE
Kulinarische Konzeptentwicklung | Menü-Design | Ausschreibungs- Management & Bedarfs-Evaluation | Auswahlprozess lokaler Catering Service Provider | Look & Feel Design | Kulinarischer und logistischer Support | Operative Umsetzung


FRIENDS ARENA
STOCKHOLM, SCHWEDEN
KONZEPTION | HOSPITALITY REDESIGN
Die Friends Arena ist Schwedens Nationalstadion
und bietet Platz für 62.000 Besucher.
Im Zuge eines Betreiberwechsels wurden die bestehenden Hospitality-Bereiche konzeptionell neu entwickelt sowie die Flächen umfangreich modernisiert.
Die NOHO durfte folgende Bereiche verantworten:
- Entwicklung und Konzeption von fünf unterschiedlichen Hospitality-Bereichen. Gesamtkapazität der Hospitality-Bereiche: ca. 4.000 Gäste
- Entwicklung des Interior Redesigns aller Bereiche inklusive gastronomischer Anforderungen und Planung
- Lokale Interior-Ausschreibung, Auswertung und Vergabe
- Qualitätssicherung und operative Begleitung der Bauphase
- Umfunktionierung der bestehenden Public-Kioske in VIP-Buffetflächen
Kunde: Lagardere Unlimited



PORSCHE EUROPEAN OPEN
HAMBURG, DEUTSCHLAND
GASTRONOMIE-ENTWICKLUNG | AUSSCHREIBUNG | DURCHFÜHRUNG

Die Porsche European Open sind das größte Golfturnier in Deutschland und ziehen seit 2016 die weltbesten Spieler auf den Green Eagle Golf Club in Winsen nahe Hamburg.
Die NOHO zeigte sich von 2016-2019 für folgende Bereiche verantwortlich:
- Gastronomische Konzeptentwicklung sämtlicher Bereiche
- Ausschreibungserstellung, Auswertung und vertragliche Vereinbarung
- Qualitätssicherung und operative Durchführung
- Planung aller Küchen, Back of House sowie Buffet- und Barflächen
- Unterstützung betreffend Interior und Design
- Sponsoreneinbindung und Aktivierung
- Gesamtanzahl der bewirteten Gäste: ca. 35.000
Kunde: European Tour

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